• Tạo dựng một sân chơi cho sinh viên ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn và các bạn barista trẻ thể hiện kỹ năng trong nghệ thuật trang trí cà phê Latte.
• Nâng cao và làm phong phú thêm kiến thức về nghệ thuật trang trí cà phê Latte giữa các chuyên gia cà phê và các bạn sinh viên ngành du lịch, quản lý nhà hàng khách sạn và các bạn barista trẻ
• Lan truyền niềm đam mê nghệ thuật trang trí cà phê Latte từ các cựu sinh viên Australia tại Việt Nam đến các bạn trẻ Việt Nam
• Chia sẻ kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn.

1. Ban tổ chức:
Hội Cựu Du Học Sinh Úc tại Việt Nam – VGAC
2. Nhà tài trợ
Epicure Vina Co., Ltd., Saigon BizHub, D&D Kaffee, Rich Products Vietnam, Volcano Coffee, Barista Milk, Hyper Coffee, The Lovely Cup O’ Coffee.

1. Thời gian
Pour Guroo Latte Art Contest 2018 sẽ là một chuỗi 6 cuộc thi từ tháng 7/2018 đến tháng 12/2018 tổ chức vào các buổi sáng Chủ nhật.

Ban tổ chức (BTC) có quyền quyết định thay đổi thời gian thi tùy vào tình hình tổ chức chung và sẽ có thông báo đến các thí sinh ít nhất 01 ngày trước cuộc thi.
2. Địa điểm
SAIGON BIZHUB
55 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM

1. Giải thưởng trong 5 Cuộc thi tháng từ tháng 7/2018 đến tháng 11/2018
• Giải Nhất : 2 TRIỆU ĐỒNG TIỀN MẶT từ Epicure Vina Co., Ltd., Kỷ niệm chương, Quà tặng từ Rich Products Vietnam trị giá 500.000 đồng, Quà tặng từ Hyper Coffee trị giá 300.000 đồng, Coffee Farm Tour do D&D Kaffee tổ chức.
• Giải Nhì : Giấy chứng nhận, Cặp Tamper (Nén & OCD) từ Volcano Coffee, Quà tặng từ Rich Products Vietnam trị giá 500.000 đồng, Quà tặng từ Hyper Coffee trị giá 300.000 đồng.
• Giải Ba : Giấy chứng nhận, Ca đánh sữa từ Volcano Coffee, Quà tặng từ Rich Products Vietnam trị giá 500.000 đồng.
• Giải Tư : Giấy chứng nhận, Ca đánh sữa từ Volcano Coffee.

2. Giải thưởng trong Cuộc thi Chung kết
• Giải Nhất : 10 TRIỆU ĐỒNG TIỀN MẶT từ Epicure Vina Co., Ltd., Kỷ niệm chương, Quà tặng từ Rich Products Vietnam trị giá 2.000.000 đồng, Coffee Farm Tour do D&D Kaffee tổ chức.
• Giải Nhì : 3 TRIỆU ĐỒNG TIỀN MẶT từ Epicure Vina Co., Ltd., Giấy chứng nhận, Quà tặng từ Rich Products Vietnam trị giá 1.000.000 đồng, Coffee Farm Tour do D&D Kaffee tổ chức.
• Giải Ba : 2 TRIỆU ĐỒNG TIỀN MẶT từ Epicure Vina Co., Ltd., Giấy chứng nhận, Quà tặng từ Rich Products Vietnam trị giá 500.000 đồng, Coffee Farm Tour do D&D Kaffee tổ chức.

* Coffee Farm Tour: Nếu thí sinh đoạt Giải Nhất / Nhì / Ba trong cuộc thi Chung kết là thí sinh đã đoạt Giải Nhất trong 05 cuộc thi từ tháng 7 đến tháng 11 thì các thí sinh đoạt giải tiếp theo trong cuộc thi Chung Kết sẽ được mời tham gia Coffee Farm Tour.

3. Các quyền lợi khác dành chi thí sinh tham dự các cuộc thi
• Thí sinh sau khi nhận số báo danh sẽ được sắp xếp tham gia dùng thử máy pha cà phê và đánh sữa được sử dụng trong các cuộc thi để làm quen trước.
• Thí sinh được cung cấp tất cả các dụng cụ để tham gia các cuộc thi.
• Được nhận các quà tặng mà nhà tài trợ tặng cho thí sinh tham gia các cuộc thi.

1. Đối tượng tham dự Cuộc thi từ 1 đến 5
• là nhân viên làm việc tại các chuỗi quán cà phê
• là nhân viên làm việc tại các nhà hàng khách sạn
• là học viên đang theo học các khóa học pha chế
• là nhân viên đang làm việc tại các đơn vị kinh doanh các nguyên liệu/máy móc pha chế thức uống
• là thí sinh tự do
Lưu ý: các thí sinh đã từng đạt giải thưởng cấp thành phố, cấp quốc gia và quốc tế không được tham gia cuộc thi này).
2. Đối tượng tham dự Cuộc thi Chung kết
• Bốn (4) thí sinh thắng giải cao nhất trong mỗi cuộc thi từ tháng 7 đến tháng 11 sẽ giành được quyền ưu tiên vào tham dự thi chung kết.
• BTC có quyền quyết định tăng/giảm số lượng thí sinh cho Cuộc thi Chung kết tùy theo kết quả của từng cuộc thi từ tháng 7 đến tháng 11.
3. Yêu cầu các thí sinh
• Độ tuổi từ 18 tuổi trở lên
• Không phân biệt giới tính
• Quốc tịch Việt Nam

1. Số lượng các thí sinh tham dự
• Số lượng thí sinh trong mỗi cuộc thi từ Cuộc thi 1 (tháng 7/2018) đến đến Cuộc thi 5 (tháng 11/2018) là 20 thí sinh.
• Số lượng có thể thay đổi tùy vào quyết định của BTC.
2. Đăng ký
• Thí sinh đăng kí trực tuyến theo mẫu đăng kí dự thi của BTC tại địa chỉ www.vgac.net/PGR2018
• Hạn chót đăng kí: vui lòng xem Mục 3.1. ở trên
• Sau khi hồ sơ đăng ký được duyệt, thí sinh sẽ nhận được thư thông báo từ BTC mời đến nhận số báo danh và nghe phổ biến nội dung thi.
• Nếu thí sinh không thể đến lấy số báo danh, vui lòng thông báo với BTC trước 1 ngày để sắp xếp hướng giải quyết. Trong trường hợp BTC không nhận được thông báo thì xem như thí sinh tự hủy bỏ tham dự thi, BTC sẽ mới thi sinh khác thay thế.
3. Phạm vi đăng kí
• Thí sinh trên toàn quốc có thể đăng ký tham gia 5 cuộc thi từ tháng 7/2018 đến tháng 11/2018.
• Nếu thí sinh đã đoạt được 1 trong 3 giải cao nhất trong 5 cuộc thi từ tháng 7/2018 đến tháng 11/2018 thì sẽ không được đăng ký thi tiếp trong các cuộc tháng tiếp theo. Các thí sinh đoạt giải này sẽ được trực tiếp vào thi Chung kết vào tháng 12/2018.
4. Phí tham dự
• Tất cả thí sinh được miễn phí đăng ký tham dự. Tuy nhiên, mỗi thí sinh sẽ đóng phí đặt cọc 200.000 đồng giữ chỗ cho mỗi cuộc thi khi đến lấy số báo danh.
• Phí đặt cọc sẽ được hoàn trả cho thí sinh sau khi thí sinh hoàn tất phần thi của mình.
5. Chi phí khác
• Thí sinh sẽ phải lo toàn bộ các chi phí bao gồm nhưng không hạn chế: Chi phí đi lại, ăn, ở hay các chi phí cá nhân phát sinh của các thí sinh.
• BTC sẽ không chịu trách nhiệm bất kỳ khoản chi phí phát sinh nào của các thí sinh.

1. Quy trình thi
Pour Guroo 2018 được tổ chức theo thể loại thi đấu đối kháng trực tiếp hai nhánh đấu (Double Elimination)

• 02 thí sinh sẽ thi cặp đôi đối kháng tại mỗi vòng.
• MC sẽ dùng vòng quay để chọn 1 trong 4 chủ đề thi cho cặp đôi.
• Mỗi thí sinh sẽ được cung cấp 01 ly sứ 250ml và sẽ sử dụng ca đánh sữa (thí sinh tự đem theo ca đánh sữa hoặc có thể sử dụng ca đánh sữa do Ban tổ chức chuẩn bị) để hoàn tất bài thi. Thí sinh không được sử dụng thêm bất cứ dụng cụ nào khác.
• Mỗi thí sinh chỉ được phép lấy cà phê và đánh sữa 01 lần duy nhất và có 03 phút để hoàn tất bài thi bao gồm xay cà phê, pha cà phê, đánh sữa, và tạo hình nghệ thuật. Nếu thí sinh bị quá giờ thì xem như thua cuộc.
• Trong tất cả vòng thi thì sinh chỉ pha 01 ly latte. Riêng tại trận thi tranh giải Nhất – Nhì, cặp đôi sẽ pha 03 ly latte: Ly 1 – Latte, Ly 2 – Latte và sốt Chocolate, Ly 3 – Latte.
2. Quy trình chấm thi
• Mỗi cuộc thi sẽ có 02 giám khảo chính và 01 giám khảo khách mời.
• 02 giám khảo chính sẽ chấm điểm kỹ thuật và nghệ thuật, giám khảo khách mời sẽ chấm điểm nghệ thuật.
• Chi tiết về các giám khảo sẽ được cập nhật trước mỗi cuộc thi một tuần trên các kênh thông tin.

Sau khi đã xác nhận đăng ký trực tuyến thành công, các thí sinh sẽ phải tuân thủ các điều khoản/điều kiện mà BTC đặt ra cho cuộc thi. Lưu ý rằng, các điều khoản, điều kiện này cũng sẽ là trách nhiệm và yêu cầu bắt buộc đối với các đơn vị cử thí sinh tham dự.
Khi tham dự cuộc thi, mỗi thí sinh cần phải cam kết rằng:
• Cho phép BTC dùng tên và hình ảnh của các thí sinh trong hoạt động quảng bá cho cuộc thi mà Ban tổ chức sẽ sử dụng trong năm đó hay những năm tiếp theo mà không phải trả bất kỳ một khoản phí nào.
• Không hạn chế các điều khoản về video, hình ảnh, hay các ấn phẩm liên quan đến hình ảnh và các sản phẩm của thí sinh đó tại cuộc thi.
• Khi tham dự cuộc thi, các thí sinh có thể quảng bá các thông tin, hình ảnh của cuộc thi mà mình tham dự thông qua mọi hình thức có thể mà không phải trả một khoản chi phí nào.
Việc tham dự cuộc thi Pour Guroo Latte Art Contest được xây dựng trên tinh thần TỰ NGUYỆN và GIAO LƯU nên BTC đánh giá tinh thần TỰ GIÁC và ĐÓNG GÓP XÂY DỰNG từ các ý kiến của các thí sinh. Nếu như các thí sinh nào vi phạm các điều khoản, thể lệ của cuộc thi, tùy theo mức độ vi phạm, BTC cùng thí sinh đó sẽ thỏa thuận và giải quyết. Nếu như các điều khoản có những bất cập phát sinh, BTC sẽ chính thức đính chính bằng văn bản gửi tới các thí sinh và chịu trách nhiệm trước các phát sinh đó.
Các thí sinh cần phải nắm chắc các yêu cầu và thể chế cuộc thi đã được công bố trên trang web của BTC. Mọi thông tin, phản hồi của các thí sinh sẽ được cập nhật tại www.vgac.net/PGR2018.

Nếu như có bất kỳ điều khoản nào chưa được rõ, các thí sinh liên hệ trực tiếp theo số điện thoại / email dưới đây để được giải đáp.
Chị NGUYỄN DIỆU ANH – Điều phối viên toàn quốc
Email: vgac.hn@gmail.com
ĐT: +84 945 917 385
Website: www.vgac.net
Facebook Page: https://www.facebook.com/VGAC.AustralianAlumniInVietnam/